Quesos y armado de tabla de picada

Quesos y picadas

Clase de quesos y armado de una picada basada en vegetales

¿Qué vamos a ver?

Vamos a conocer las distintas materias primas que podemos usar

Como se fermenta un queso. Con que 

 

Distintos tipos de quesos:

untables 

queso crema con ciboulette

quesos frescos

queso feta moldeado

quesos madurados fermentados

quesito de cajú con especias

para el armado de la picada:

pickles y chucrut (ambos lactofermentados)

Las clases de cocina incluyen recetas y  degustación de cada una de las preparaciones.

Próxima fecha: sábado 30 de marzo 2019

Horario: 10.30 a 13 hs

Valor de la clase: $800-.

Se reserva con el 50% del valor de la clase

Unicamente por depósito, transferencia (solicitar los datos de la cuenta)

o con mercado pago

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